LINNESKÅP PART 5 & RECEPT

Vårat linneskåp börjar äntligen bli klart! det sista som behövs är en vax att lägga över mönstret. Slutresultatet blev riktigt bra och jag vet exakt vart skåpet ska stå i huset (i början i alla fall).

Nicolinas mönster som jag och Tomas gjorde en schablon av blev helt fantastiskt fint! nu ska vi bara på med vax eller någon form av primer sen är det klart att flyttas.

Nu över till recept, jag gjorde en god kladdkaka för någon dag sen och lovade recept på den om den blev god, och ja, kakan blev god så här kommer receptet. Du behöver:

  • 2 ägg
  • 1 dl sötströ
  • 1 1/2 dl havremjöl
  • 2-3 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • en nypa salt
  • liten pajform

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och sötströ länge. Eller tills det blir poröst, blanda ner resten av ingredienserna och rör om väl, använd en liten liten pajform (eller kör muffins formar kanske?). Låt stå i ugnen i cirka 15 minuter. Servera med lättglass, kvarg, vaniljsås eller nåt annat gott!

Alltså, knäckig utsida, krämig insida. Sååååå gott! ett tips är att blanda i lite florsocker, det funkar ju till allt.

Jag har faktiskt ett till recept som jag testade i helgen. Bananpannkakor! jag älskar pannkakor och äter också traditionella, men jag får uppblåst mage och mår inte prima efter fem vanliga pannkakor (ja, när jag äter pannkakor så går jag all in, såklart). Hursomhelst så testade jag att göra bananpannkakor och till min stora förvåning blev de jävligt goda! så här kommer receptet:

  • en halv banan
  • 1 dl havremjöl
  • 1 ägg
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk florsocker
  • en nypa salt
  • lite olja till stekpannan

Börja med att mosa ihop bananen och blanda i ägget (jag körde stavmixer pga lat). Blanda sedan i resten av ingredienserna. Smörj en stekpanna med olivolja/smör/annat fett. Jag använde mig av en pappersbit när jag smörjde, fungerade utmärkt! stek smeten på medelhög värme. Hemligheten att få till bra pannkakor är tålamod! ha inte för höga grader och va inte för hungrig helt enkelt, hunger gör en stressad och att stressa med pannkakor fungerar inte.

Jag gjorde typ fem små pannkakor. Serverade dem med hallonsylt och glass. Jävla god middag!